{"id":678,"date":"2024-11-15T17:57:45","date_gmt":"2024-11-15T23:57:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comosehace.tv\/?p=678"},"modified":"2024-11-15T17:57:45","modified_gmt":"2024-11-15T23:57:45","slug":"como-se-hace-la-tinga-de-pollo-receta-facil-y-deliciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/2024\/11\/15\/como-se-hace-la-tinga-de-pollo-receta-facil-y-deliciosa\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo se hace la tinga de pollo: receta f\u00e1cil y deliciosa"},"content":{"rendered":"<p>La tinga de pollo es un platillo t\u00edpico mexicano que destaca por su sabor ahumado y ligeramente picante. Ideal para tacos, tostadas o como relleno de quesadillas, esta receta es una excelente opci\u00f3n para comidas familiares o eventos especiales. A continuaci\u00f3n, te explicamos c\u00f3mo se hace la tinga de pollo paso a paso para que te quede deliciosa y tradicional.<\/p>\n<h4>Ingredientes para la tinga de pollo<\/h4>\n<p>Para preparar esta receta necesitar\u00e1s:<\/p>\n<ul>\n<li>2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas.<\/li>\n<li>4 jitomates maduros.<\/li>\n<li>1 cebolla mediana.<\/li>\n<li>2 dientes de ajo.<\/li>\n<li>3 chiles chipotles en adobo (puedes ajustar seg\u00fan tu gusto).<\/li>\n<li>1 taza de caldo de pollo.<\/li>\n<li>Aceite vegetal.<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>C\u00f3mo hacer tinga de pollo paso a paso<\/h4>\n<h5>1. Cocer y deshebrar el pollo<\/h5>\n<p>Hierve las pechugas de pollo en agua con sal, ajo y un trozo de <a title=\"C\u00f3mo se hace la cebolla caramelizada: receta f\u00e1cil y trucos de chef\" href=\"https:\/\/comosehace.tv\/como-se-hace-la-cebolla-caramelizada-receta-facil-y-trucos-de-chef\/\">cebolla<\/a>. Una vez cocidas, desh\u00e9bralas con un tenedor o tus manos y reserva.<\/p>\n<h5>2. Preparar la base de jitomate y chipotle<\/h5>\n<p>Lic\u00faa los jitomates con los chiles chipotles, el caldo de pollo y los dientes de ajo hasta obtener una salsa homog\u00e9nea.<\/p>\n<h5>3. Sofre\u00edr la cebolla<\/h5>\n<p>Corta la cebolla en julianas y sofr\u00edela en un poco de aceite caliente hasta que est\u00e9 transparente.<\/p>\n<h5>4. Integrar los ingredientes<\/h5>\n<p>Agrega la salsa de jitomate a la cebolla sofrita y cocina a fuego medio durante 5-10 minutos. Luego, incorpora el pollo deshebrado y mezcla bien. Ajusta el sabor con sal y pimienta. Cocina por otros 5 minutos para que todos los sabores se integren.<\/p>\n<h4>C\u00f3mo servir la tinga de pollo<\/h4>\n<p>La tinga de pollo es muy vers\u00e1til. Aqu\u00ed algunas ideas para servirla:<\/p>\n<ul>\n<li>Tostadas: Unta una base de frijoles refritos y coloca la tinga encima. Decora con lechuga, crema, queso rallado y aguacate.<\/li>\n<li>Tacos: Sirve la tinga en tortillas de ma\u00edz calientes y acompa\u00f1a con lim\u00f3n y salsa.<\/li>\n<li>Guarnici\u00f3n: \u00dasala como relleno para empanadas o incluso como acompa\u00f1amiento de arroz blanco.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Consejos para una tinga de pollo perfecta<\/h4>\n<p>Si prefieres una tinga menos picante, usa solo un chile chipotle o reempl\u00e1zalo con pimiento morr\u00f3n.<br \/>\nPara darle un toque ahumado extra, a\u00f1ade una pizca de comino a la salsa.<br \/>\nCocina a fuego bajo para que los sabores se mezclen adecuadamente.<\/p>\n<h4>Disfruta de la tinga de pollo<\/h4>\n<p>Preparar tinga de pollo es sencillo y el resultado siempre encanta a todos. An\u00edmate a hacer esta receta y disfruta de un aut\u00e9ntico platillo mexicano lleno de sabor y tradici\u00f3n. \u00a1Sorprende a tu familia con esta delicia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A continuaci\u00f3n, te explicamos c\u00f3mo se hace la tinga de pollo paso a paso para que te quede deliciosa y tradicional.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[17,1],"tags":[161,501,541,599,604],"class_list":["post-678","post","type-post","status-publish","format-video","hentry","category-recetas","category-uncategorized","tag-como-se-hace-la-tinga-de-pollo","tag-platillos-mexicanos-tradicionales","tag-receta-de-tinga-de-pollo-facil","tag-tinga-de-pollo-paso-a-paso","tag-tostadas-de-tinga-de-pollo","post_format-post-format-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=678"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/678\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comosehace.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}